Новости сайта
28 октября 2024
10 октября 2024
7 октября 2024
|
Как устроен самоварСамовар металлический сосуд (кувшин) для кипячения воды, с краном и внутренней топкой в виде высокой трубки, наполняемой углями. Только так на Руси заваривали целебный ароматный вкусный напиток. Аромат придавал не только запах полезных трав и корений, но и щепок, угля. Такая смесь действительно исцелит от любой хвори. Кроме того, в самоваре смягчается жесткая вода, которая не пригодна для настоящего чая. Все жесткие примеси остаются внутри на стенках, создавая налет (накипь). Однако необходимо периодически снимать налет специальными средствами. Мастера самоварного дела высокого класса стараются краник делать повыше, чтобы осадки не попадали в кружку. Инженер на это чудо техники смотрит как на твердотопливный водонагреватель. Отвечая на вопрос, из чего состоит самовар, можно определить основные элементы:
Классический теплообменник – это контейнер сложной формы. Внутри располагается жаровая труба. Она является стенкой жаровой топки. Выходной патрубок и надеваемая на него труба в форме сапога завершают конструкцию. Своеобразный сапог должен соединяться с дымоходом дома. Так обеспечивается необходимая тяга горения. Это высший пилотаж инженерного искусства того времени. Благодаря тому, что нагревательный элемент находится внутри емкости для воды, КПД очень высок. Теплопотери очень снижены. Чем топить самовар?Классический топочный самовар нужно снабжать горючим. Это могут быть шишки, древесина, уголь. Последний является самым лучшим топливом. При его горении выделяется 95% углерода. Следовательно, при его сжигании выделяется больше тепла. Для снижения теплопотерь в самоваре есть решетка с проходными сечениями. Древесный уголь горит красноватым огнем. При сгорании остается зола. Температура ее плавления 1400 гр. Это недостижимо в самоваре. Поэтому она легко удаляется. Можно топить самовар и сухой древесиной. Однако при ее горении выделяется меньше тепла. Поэтому она менее практична. Если ранее могли возникнуть проблемы при поиске древесного угля, то сейчас практически в любом магазине можно приобрести уголь в любом количестве в практичной упаковке. Поэтому можете на даче устраивать чайную церемонию. Как происходит нагрев воды в самоваре?Если самовар топится углями, то внизу температура выше, вверху ниже. Так происходит больший нагрев воды внизу. По законам физики теплые температуры стремятся вверх. Холодная вода, в свою очередь, более тяжелая, опускается вниз. Так происходит естественная конвекция жидкости. Вода равномерно нагревается. В этом случае КПД составляет 70%. Если же самовар топится древесиной, то процесс нагрева воды идет по-другому. Самый горячий участок самовара располагается в самой узкой верхней части теплообменника. А внизу получается более холодная область. В результате вверху вода нагревается быстрее, но не перемещается вниз. Так может получиться, что вверху вода брызгает, кипит, а нальете в чашку просто теплую воду. КПД в этом случае всего 15%. Как правильно заваривать чай в самоваре
Как устроен самовар электрическийЭтот современный прибор внешне схож с жаровым. Поэтому также передает русские традиции, собирая всех членов семьи воедино. Но внутреннее строение такого агрегата отличается. Для простого обывателя достаточно налить воды в самовар и включить его в розетку. Все. Через некоторое время можно чаевничать. Внутри самовара расположен нагревательный элемент, который работает от сети. Электрический чайник своего рода. Конечно аромата шишек не почувствуешь, зато не надо запасаться углем. Купить самовар в Туле |
Телефоны: Москва: +7 499 653-88-55, для регионов: +7 800 555-21-14, Тула: +7 4872 25-01-26
Электронная почта: tulasamovar@mail.ru Адреса магазинов самоваров по России, карта сайта, наши партнеры, Прайс-лист © 2008-2022 Интернет-магазин «ТулаСамовар.Ру»: Все права защищены. Политика конфиденциальности, согласие на обработку персональных данных. Обращаем Ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт www.tulasamovar.ru носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Информация, представленная на сайте, ни при каких условиях не должна рассматриваться как предложение, сделанное Продавцом какому-либо лицу. Продавец оставляет за собой право в любое время изменить данную информацию без предварительного уведомления. |