Новости сайта
9 сентября 2024
2 сентября 2024
1 сентября 2024
|
Как с помощью сапога растопить самоварЧаевничание с самоваром – древнейшая традиция. От грамотно проведенных «ритуальных» действий зависит наслаждение ароматом и вкусом чудесного напитка. Был период, когда за неимением газа и электроэнергии, люди растапливали самовар, применяя простой сапог.
Устройство аппаратаДля розжига самовара, необходимо понимать и разбираться в его устройстве. По сути, это - металлический сосуд с краном и на ножках, закрывающийся крышкой. Внутри него находится вертикальная металлическая труба (кувшин), нагревающаяся с помощью дров, и на выходное отверстие которой надевается еще вытяжная труба, отводящая искры и дым (встарь она в избах присоединялась к дымоходу). Крышка оснащена конфоркой (специальным решетчатым отверстием), предназначенной для заварочника, в котором упревает чай, и душничком (отверстием для выпуска пара). Как правило, миссией самовара было вскипятить воду, сделав ее пахучей и «живой», и создать волшебную атмосферу чаевничания. Розжиг самовара при помощи сапогаЧайный аппарат разжигается:
Для чего необходим сапог?Кожаный сапог с не жестким удлиненным голенищем проименяется, при разжигании самовара, в качестве кузнечных мехов. Во время раздувания огня внутри самовара голенище, надетое на горло кувшина, несколько раз сильно нажимается. Воздух стремительно поступает в отделение для дров либо угля, и огонь быстро разгорается. Голенище распрямляется, заполняется новым воздухом, - и вновь сильное нажатие. Поддув сапогом прекращается, когда пламя становится сильным и довольно стойким. Помощь сапога актуальна и в том случае, если дрова влажные и не хотят гореть. За неимением сапога, в качестве мехов можно использовать и иные предметы. К примеру, ненужную гармошку либо мешки из бумаги от тех же углей. Лучше применять кожаные сапоги, а не из резины и синтетики. А если все-таки вы не нашли сапог, можно еще просто подуть в отверстия основания трубы, предназначающиеся для забора воздуха. Закипающий самовар, с активно идущим паром, подскакивающей крышкой, чудесно «запевает». Зрелище еще то! А, дотронувшись до ручки, можно чувствовать вибрирование закипания. Из душничка пошел пар, вы можете быть уверены, - самовар закипел! Меры безопасностиПри растапливании аппарата необходимо непременно соблюдать правила техники безопасности:
Самоварное топливоИ, наконец, чем же топить этот чудесный аппарат? Наилучшим топливом являются сухие березовые, яблоневые, сливовые, сосновые, дубовые щепки и лучины. Душистые шишки, дымящие и пахнущие смолой, но при малом жаре, можно положить в небольшом количестве прямо до вскипания. В растопку хороши ароматные травки, липовые, вишневые, смородиновые веточки. Каждое топливо придает свои запахи закипающей воде. Нужно помнить о нежелательности такого топлива, как смолянистые породы деревьев, образующие на верхней крышке самовара нагар, который портит вкус чая и очень плохо отмывается, приводя к порче изделия. И ни в коем случае неприемлемо автомобильное топливо! Если вы придерживаетесь традиционного русского чаевничания и имеете настоящий самовар, - вы счастливый человек! Ведь ничто не делает нас ближе к истории, природе и, в конечном итоге, друг к другу, как совместное застолье с вкуснейшим чайным напитком из самовара, вприкуску со свежеиспеченными пирогами! |
Телефоны: Москва: +7 499 653-88-55, для регионов: +7 800 555-21-14, Тула: +7 4872 25-01-26
Электронная почта: tulasamovar@mail.ru Адреса магазинов самоваров по России, карта сайта, наши партнеры, Прайс-лист © 2008-2022 Интернет-магазин «ТулаСамовар.Ру»: Все права защищены. Политика конфиденциальности, согласие на обработку персональных данных. Обращаем Ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт www.tulasamovar.ru носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Информация, представленная на сайте, ни при каких условиях не должна рассматриваться как предложение, сделанное Продавцом какому-либо лицу. Продавец оставляет за собой право в любое время изменить данную информацию без предварительного уведомления. |