Новости сайта
9 декабря 2024
21 ноября 2024
18 ноября 2024
|
Как чай повлиял на китайскую культуруЧай - древнейший китайский напиток, который оказал большое влияние на традиционный уклад жизни народов Китая. Самые редкие и ценные сорта чая, которым медицина приписывает практически чудодейственные свойства, выращиваются именно в этой стране. Употребление чая в Китае - это не просто житейская привычка, а настоящий культурный ритуал, имеющий огромное значение для населения страны и последователей традиционной китайской культуры. Упоминания о проведении чайной церемонии можно найти в древних литературных трудах, исторических произведениях и философских трактатах. Китайская традиция чаепития имеет отсылки к различным религиозным учениям - даосизму, буддизму и конфуцианству. В данных религиях философия переосмысления жизни, духовного просветления и саморазвития человека напрямую связана с постижением традиций национального чаепития. Посуда, предназначенная для проведения чайной церемонииКлассическая китайская церемония чаепития - это строгий обряд, правила которого должен соблюдать каждый уважаемый в обществе человек. Каноны проведения чайной церемонии устанавливались на протяжении веков и брали свое начало от обычаев, которые соблюдали высокопоставленные чины, китайская интеллигенция и духовная элита страны при организации своих чаепитий. Во время подачи напитка и последующего его употребления соблюдалась строгая субординация, нарушить которую не представлялось возможным без потери репутации и положения в обществе. Важное значение играла каждая мелочь, и, конечно, внимание акцентировалось и на подаваемых чайных приборах. Так, при знакомстве с основными правилами проведения церемонии чаепития основное внимание любителей чая привлекали именно чайные сервизы - красивые и изысканные, отличающиеся утонченностью и самобытностью. Даже в наше время настоящий китайский фарфор дорого ценится - обладание традиционным китайским сервизом считается признаком превосходного вкуса и внушительного благосостояния. Чайные домики - самобытные центры науки и культурыПроведение чайной церемонии в Китае может быть наполнено различными смыслами - это и духовное совершенствование, и дань уважения старшим родственникам или высшим чинам, и даже процесс, сопровождающий научные и философские изыскания ученых. Чайный домик - исключительный феномен китайской культуры, который в дальнейшем был частично позаимствован жителями других стран Юго-Восточной Азии. Появление чайных домиков, в которых ученые и общественные деятели могли собираться, чтобы обмениваться опытом и идеями, стало закономерным итогом слияния культуры чаепития с важнейшими аспектами жизни страны. Вся научная, культурная и социально-политическая деятельность Китая была сосредоточена в таких простых и будничных, на первый взгляд, заведениях. Серьезные научные открытия, принятие важных политических решений, культурные и общественные дебаты, изучение духовных практик - многие значимые для государства и жизни общества события происходили в стенах чайных домиков, обладающих особой атмосферой одухотворенности и возвышенного гуманизма. Как пьют чай в современном Китае?Традиции чаепития, уходящие своими корнями в глубокую древность, не забыты и в современном Китае. В каждом доме обязательно найдется необходимый для чаепития набор принадлежностей, подходящий для приема чая в кругу семьи или угощения гостей. Предложить гостям отдохнуть с дороги и выпить чаю считает обязательным каждый хозяин, недаром китайцы говорят, что позволить гостям стоять и не угостить их чаем могут только невежды. Как правило, в распоряжении каждой семьи несколько сортов чая, которые и предлагают дорогим гостям: от более простых и стандартных сортов, до редких и очень почитаемых жителями страны. Чайные листья хранят самым аккуратным образом, чтобы заварка не утратила свой вкус, аромат и полезные качества. В Китае распространено множество сортов чая, некоторые из которых практически неизвестны в других странах. Все группы чаев делят на красные (черные), зеленые, белые, желтые. Необычными вкусами могут похвастаться цветочные чаи, пуэр и молочный улун (оолонг). |
Телефоны: Москва: +7 499 653-88-55, для регионов: +7 800 555-21-14, Тула: +7 4872 25-01-26
Электронная почта: tulasamovar@mail.ru Адреса магазинов самоваров по России, карта сайта, наши партнеры, Прайс-лист © 2008-2022 Интернет-магазин «ТулаСамовар.Ру»: Все права защищены. Политика конфиденциальности, согласие на обработку персональных данных. Обращаем Ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт www.tulasamovar.ru носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Информация, представленная на сайте, ни при каких условиях не должна рассматриваться как предложение, сделанное Продавцом какому-либо лицу. Продавец оставляет за собой право в любое время изменить данную информацию без предварительного уведомления. |