Москва:
м. Павелецкая
Тула:
+7 (499) 653-88-55
многоканальный
+7 4872 25-01-26
Горячая линия в Туле – звонок бесплатный
8 800 555-21-14 (только для регионов)
 

Послеполуденный чай

Чай по-британскиЧаепитие – ритуал употребления различных сортов чая. Традиционно, родиной данного напитка считается Англия. Здесь, его употребляют чаще всего с молоком и сахаром, а также с традиционными угощениями и сладостями. В определенных регионах Англии, до сих пор есть  такое понятие, как послеполуденный чай. Данное понятие широко распространилось в светских кругах, где чаще всего после 14 часов дня, женщины заполняли пробел между основными приемами пищи за светскими беседами и обсуждением новостей.

Наиболее правильный рецепт чая, состоял из черного рассыпного сорта, без добавок.  У бедных слоев населения, чаепитие состояло из обычного дешевого чайного листа, с большим количеством сахара. Это влияло на улучшение показателей при физической нагрузке, и способствовало повышению работоспособности. У высокопоставленных лиц, чаепитие состояло из дорогих сортов чайного листа, небольшого количества сахара и в обязательном порядке молока. По желанию молоко, могло быть как теплым, так и холодным. В качестве угощения, подавались сладкие булочки, мед, орехи и бутерброды с питательной начинкой.

На сегодняшний день чаепитие после полудня – весьма распространенный ритуал. Однако, не многие британцы могут выделить время на спокойное употребление не большой чашки чая. В современном мире закуска к чаепитию – обычное печенье или сладкий десерт: тирамису, чизкейк или пудинг.

Рецепт чая по  - британски.

Перед тем, как заваривать чай любого сорта, необходимо ополоснуть кипятком заварной чайник. Таким образом, чай будет становиться насыщеннее и ароматнее, в процессе заваривания. Далее,  необходимо взять половину мерной ложки заварки и залить ее небольшим количеством кипятка. Подождать около 5 минут и долить еще немного кипятка. После добавлять сливки. Весь секрет в том, что стоит брать жирность молочного продукта не менее 5 процентов. Сахар добавлять по вкусу, порционно.

В случае, если допускается небольшая доза алкоголя,  возможно, приготовить чай по -шотландски с добавлением коньяка или виски. Весь секрет в том, чтобы при заваривании крупного черного сорта чая добавить в заварник, несколько щепоток мускатного ореха. Это придаст невероятный аромат вашему напитку и согреет вас в холодное время года. По желанию и вкусу, можно добавить сахар.

Польза чайного листа.

Никто не поспорит, что употребление чая, способствует утолению жажды и улучшению самочувствия, а зимой еще и обладает согревающим эффектом. Каковы же полезные свойства чайного напитка?

  1. Увлажнение организма изнутри. После употребления несколько кружек чая, в действительности не хочется пить.
  2. Улучшения самочувствия и ясности ума. В разгар рабочего времени, стоит употребить чашку сладкого чая и работоспособность, и энергия увеличится в разы.
  3. Повышение настроения.
  4. Ускорение метаболизма.
  5. Профилактика онкологических заболеваний.
  6. Повышение иммунитета.
  7. Отбеливание зубов.
  8. Уменьшение воспалительного процесса.
  9. Очищение организма от токсинов.

Как выбирать правильный чай согласно английским рецептуре?

Для того, чтобы определиться какой качественный сорт чая, следует отдавать предпочтение следующим характеристикам:

  1. Цвет чайного листа. По всем правилам хранения, цвет чаинок должен быть однородным и ровным.
  2. Аромат. Выбирать чайный напиток только по аромату не совсем правильно. Ведь в последнее время, производители добавляют к чаю ароматизаторы и различные добавки, которые могут перебивать истинный запах чайного листа.
  3. Производитель. Стоит обращать внимание на страну, где был выращен лист. Наиболее качественные сорта выращивают в Китае и Японии, а вот от индийского напитка лучше совсем отказаться.
  4. Упаковка и хранение. Согласно всем правилам, хранится, чайный лист должен, только в фольге. Так лучше сохраняются его вкусовые качества и полезные свойства.

Послеполуденный чай, согласно британским старинным традициям пьется не спеша, без суеты и волнения. Важно в обязательном порядке расслабиться, получать удовольствие и удовлетворение от каждого глотка. Даже если вы находитесь на работе, следует уединиться и произвести церемонию чаепития в особенной обстановке. Англичане крайне не рекомендуют проводить данное время за обсуждением сплетен и плохих новостей, гораздо лучше побыть в одиночестве и подумать о приятном завершении вечера и планах на завтра.

Компания «ТулаСамовар.Ру» занимается реализацией самоваров, и комплектующих аксессуаров к ним, благодаря которым,  вы сможете в полной мере насладиться вкусным и ароматным напитком.

Наши преимущества:

  1. Низкие цены.
  2. Высокое качество обслуживания.
  3. Широкий ассортимент самоваров и мелких деталей.
  4. Быстрая доставка в любой регион.

Выбирая компанию, «ТулаСамовар.Ру» вы насладитесь великолепным чайным напитком и заварите чай согласно лучшим традициям»!